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“On ne fait du Bien qu'avec du Bon”

Traiteur cocktail Rennes (35)

Pour votre cocktail dînatoire d'entreprise ou votre vin d'honneur du côté de Rennes, Bruz, Vitré, Fougères ou Cesson-Sevigné, ... bénéficiez du savoir-faire et de la créativité d'un traiteur de renom en faisant appel à Ar’ ty mad !

 

Spécialiste des cocktails et des réceptions événementielles pour les entreprises et les particuliers, Ar’ ty mad vous propose différentes formules comprenant plusieurs assortiments de pièces cocktails de tailles et de compositions différentes.

 

Profitez de nos formules exclusives et faites votre choix !

 

Les Terre's

Oeuf de caille "au plat", toast de bressaola
Médaillon de foie gras sur pain d'épices
Navette au pastrami et vinaigre balsamique
Wrap de jambon cru et chutney d'abricots
1,40 € la pièce

 

Les Mer's

Blini de truite fumée, beurre au piment d'Espelette
Tartare de saumon frais et concombre
Tiramisu de haddock et perles de wasabi
Wrap de gravlax à l'aneth et chutney d'agrumes

1,40 € la pièce

 

Les Brochette's

Mozzarella, pistou et jambon fumé
Gambas marinée aux épices cajun
Viande de Grison, Brie et poire
Poulpe rôti au chorizo, poivrons rouges

1,40 € la pièce

 

Les Verrine's

Gaspacho de poivrons rouges et tartare de feta
Panna-cotta de betteraves et mousse au gorgonzola
Salpicon d'avocat et concombre au basilic et citron
Velouté de petits pois, sommités de chou romanesco

1,40 € la pièce

 

Les Végétarien's

Asperge verte pochée, crème de raifort et céleri
Savarin de carotte au curcuma
Douceur de chou fleur à l'ail frais et frits
Caviar d'aubergines à l'ail noir et ses croutons

1,40 € la pièce

 

Les Croquant's

Craquer's de tomate et mozza au basilic
Trilogie de tapenades en feuilletés
Brick de chèvre au miel de blé noir et aromates
Croque-Monsieur rustique au morbier et speck

1,40 € la pièce

 

Les Chaud's

Beignet de gambas au saté et estragon
Risotto de St Jacques rôtie au parmesan et sa bisque
Samossa de poireau et Ste Maure de Touraine
Burger de boeuf à la fourme d'Ambert OU saumon à la Tomme de Savoie
1.40 € la pièce
Les Cuillère's
Confit d'oignons blancs et pétoncles
Rillette de truite aux herbes
Caviar d'artichauts et son effeuillé de jambon
Fraicheur de céleri et magret fumé

1,40 € la pièce

 

Les Sucré's

Macaron à la pistache et framboise
Soupe de chocolat noir, mousse au spéculos
Tiramisu au fruits de saison et son coulis
Tartelette croquante aux fruits de saison
Chou craquelin à la mangue et passion
Tartelette au citron revisitée
Fraîcheur de fraises et eau de roses gélifiées, biscuit coco
Tartelette tatin, mousse aux abricots

1,40 € la pièce

 

 

Nombre de pièces nécessaires par personne, en fonction de la durée d’un cocktail

  • Cocktail de moins de 1h00 = 4 à 6 pièces
  • Cocktail de 1h00 à 1h30 = 6 à 8 pièces
  • Cocktail de 1h30 à 2h00 = 8 à 10 pièces
  • Cocktail de 2h00 à 2h30 = 10 à 12 pièces
  • Cocktail de plus de 2h00 = 12 à 15 pièces

Nota : Pour un cocktail déjeuner ou dînatoire, prévoir un minimum de 15 pièces par personne.

 

Témoignages
  • avis avis avis avis avis

    15/09/2021
    Très bon traiteur. Produit de qualité et de saison. Copieux. Prix correct. Cyril est souriant de bonne humeur. Je recommande
    Jessica
  • avis avis avis avis avis

    21/08/2021
    Cyril a fourni une prestation d'excellence pour notre mariage le 14 août dernier au Reuzel. Le service et la qualité des produits ont enchanté nos invités qui lui ont reconnu une grande expérience lors des événements qui comptent. Merci pour...
    Nadège et Samuel
  • avis avis avis avis avis

    03/08/2021
    La qualité de la prestation culinaire est identique à l'excellence des relations humaines et du professionnalisme du chef secondé par une équipe assurant avec satisfaction le service Bravo à toutes et tous. 31/07/2021 le REUZEL
    RB
  • avis avis avis avis avis

    05/03/2021
    Je me suis mariée en février et Cyril a composé le menu du mariage en tenant compte des conditions sanitaires actuelles et de nos envies. Il a été très disponible et de très très bon conseil. La petite tablée s'est régalée… Si...
    Lynda
  • avis avis avis avis avis

    27/12/2020
    un grand merci pour vos mets excellents .st jacques et st pierre très savoureux tous mes vœux pour cette nouvelle année. Claude Sans surprise, qualité et goût sont au RDV de ce menu de Noël "mer". Un goût de Bretagne jusqu'à Paris !! Un...
    Claude et Jef
  • avis avis avis avis avis

    19/12/2020
    Merci Cyril et merci à l'équipe pour l'excellent repas dégusté à l'occasion d'un événement familial. Je recommande fortement vos menus Tudy ! Fraicheur et qualité des produits comme de la cuisine sont au rendez-vous. La livraison à...
    David M.
  • avis avis avis avis avis

    08/11/2020
    Les brochettes de Saint-Jacques étaient un régal (avec ou sans andouille, d'ailleurs). Merci Cyril et Antoine pour ce bon petit plat qui rend notre confinement festif.
    Frédéric
  • avis avis avis avis avis

    12/08/2020
    Un excellent souvenir pour la prestation de Cyril et Antoine pour notre mariage en Août 2019. Très à l'écoute, très arrangeant et hyper sympa! Nous recommandons Ar'ty mad . Merci et bon courage pour cette saison...
    Emilie et Jules
  • avis avis avis avis avis

    11/06/2020
    Le menu de la Fête des Mamans : UN REGAL !!! Fin, savoureux, original et gourmand. Mention spéciale pour le pavé de loup avec son risotto aux coques et aux asperges et les petits légumes cuits à la perfection. Sans parler du tiramisu aux...
    Violaine
  • avis avis avis avis avis

    07/04/2020
    Excellent repas au réveillon de Pipriac.. la cuisine est faite avec goût et très belle présentation et service de qualité !Bravo! je recommande les yeux fermer. longue vie à votre traiteur.
    Pierre
  • avis avis avis avis avis

    01/04/2020
    Juste parfait ! Excellent traiteur ! Très à l'écoute. Très professionnel ! Nous avons été ravis et surtout nos convives se sont bien régalés du vin d'honneur jusqu'au dessert. Je recommande vivement ! Pas mal de choix de menu. Prix très...
    Noémie
  • avis avis avis avis avis

    01/04/2020
    Un délice ! Cyril et Antoine ont comblé nos attentes ! Nous n'avons reçu que des compliments et nous nous sommes régalés ! Leur gentillesse et leur discrétion font d'eux de super traiteurs ! Ils se sont pliés en 4 pour satisfaire nos...
    Coline
  • avis avis avis avis avis

    01/04/2020
    En tout point parfait !!! Traiteur que je recommande absolument. Je souhaite une telle expérience à tous les futurs mariés. Du devis à la fin de la prestation, pas une fausse note. Cyril est d'une gentillesse absolue et il sait s'adapter aux...
    Laure
  • avis avis avis avis avis

    01/04/2020
    Super prestation ! Un grand merci à Cyril et Antoine, vous avez grandement participé à ce que la fête soit réussie. N'hésitez pas à les solliciter les yeux fermés. Dès le premier contact, vous avez des professionnels à l'écoute de vos...
    Elodie
  • avis avis avis avis avis

    01/04/2020
    Produits frais !!!! L'équipe a été à l'écoute de nos besoins, ils ont su s'adapter très rapidement jusqu'à la dernière minute, avec des repas spécifiques (femmes enceintes, végétarien, plat servi plus tard...). Une cuisine de produits...
    Elisa
  • avis avis avis avis avis

    01/04/2020
    Tout parfait Rien à ajouter. Tout était très bon, cela a été unanime. Cyril est très professionnel, nous avons été vraiment contents de la prestation.
    Leslie
  • avis avis avis avis avis

    01/04/2020
    Tres professionnel et sympatique je ne peux que recommander leurs services merci à vous !
    Mathieu lge

11, rue de la Métrie
35760 Montgermont

Du mardi au vendredi de 9h00 à 18h00

Le samedi de 9h00 à 14h00

Cyril Frayer
Chef à domicile, réception, banquet
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