Dos de turbot rôti à l'huile d'olives, œuf poché au basilic, beurre nantais à la noisette
18.00 €
Pavé de bar cuit à la peau, bouillon crémé de légumes à l’anis étoilé
15.30 €
Dos de saumon en croûte de chorizo, beurre blanc aux poivrons
13.40 €
Noix de St Jacques rôties à l’andouille et son croustillant de sarasin
13.50 €
Effeuillée de cabillaud, pommes écrasées à la fleur de sel rose, chips de livèche
12.90 €
Filets de rouget farcis au pistou et rôtis, bisque de crustacés crémée
15.30 €